HACCP: obbligatorio anche nelle tabaccherie.

HACCP: obbligatorio anche nelle tabaccherie.

Le tabaccherie rientrano tra gli esercizi commerciali che possono vendere prodotti alimentari e quindi devono obbligatoriamente procedere alla redazione del manuale di autocontrollo HACCP. Molti clienti ci chiedono il motivo per il quale dovrebbero redigere il...