Ogni azienda alimentare (chi lavora, deposita, somministra, confeziona o imballa generi alimentari) ha l’obbligo (REG. CE 852/04) di redigere il manuale HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) con l’aiuto di un consulente tecnico esperto di sicurezza...
Siamo lieti, nonchè orgogliosi, di comunicare l’esito positivo dell’audit di sorveglianza per il rinnovo della Certificazione di Qualità ISO 9001:2015. L’azienda ha inoltre colto l’occasione per ampliare i servizi certificati rispetto al 2020....
Le tabaccherie rientrano tra gli esercizi commerciali che possono vendere prodotti alimentari e quindi devono obbligatoriamente procedere alla redazione del manuale di autocontrollo HACCP. Molti clienti ci chiedono il motivo per il quale dovrebbero redigere il...
